{"id":243,"date":"2020-04-03T09:03:28","date_gmt":"2020-04-03T09:03:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.latteriavalle.com\/?p=243"},"modified":"2020-04-03T14:09:05","modified_gmt":"2020-04-03T14:09:05","slug":"allevamento-capieste-di-casali","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.latteriavalle.com\/?p=243","title":{"rendered":"ALLEVAMENTO CAPIESTE DI CASALI"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_188\" aria-describedby=\"caption-attachment-188\" style=\"width: 476px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-188\" style=\"color: #333333; font-family: &amp;quot; roboto&amp;quot;; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; height: auto; letter-spacing: normal; max-width: 100%; orphans: 2; outline-color: #72777c; outline-style: solid; outline-width: 1px; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;\" src=\"http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSC2364-1-e1585901780787.jpg\" alt=\"\" width=\"476\" height=\"518\" srcset=\"http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSC2364-1-e1585901780787.jpg 2707w, http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSC2364-1-e1585901780787-276x300.jpg 276w, http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSC2364-1-e1585901780787-768x835.jpg 768w, http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSC2364-1-e1585901780787-942x1024.jpg 942w\" sizes=\"(max-width: 476px) 100vw, 476px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-188\" class=\"wp-caption-text\"><em>&#8220;<strong>La terra anche se a volte da poco, da sempre qualcosa e non ti\u00a0 tradisce mai. (Sergio Casali)&#8221;<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: left;\">Risale al 1953 la costruzione della prima stalla a Levizzano di Baiso, costruita da Annibale insieme al figlio Sergio rispettivamente nonno \u00e8 padre di Pietro, Stefano e Paolo, attuali titolari dell&#8217;allevamento Capieste.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-247\" style=\"outline: #72777c solid 1px; height: 131px; text-align: left; color: #333333; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-size: 10.73px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; text-decoration: none; word-spacing: 0px; white-space: normal; max-width: 100%; orphans: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px;\" src=\"http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20200328_183006-1024x257.jpg\" alt=\"\" width=\"521\" height=\"156\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Nel 1974 Sergio si trasferisce in pianura nella zona dove nacque il Parmigiano Reggiano con un allevamento che contava 12 vacche in mungitura e da allora, un costante sviluppo ha portato l&#8217;azienda a mungere le attuali 120 bovine. Hanno scelto di allevare bovine di razza frisona e pezzata rossa italiana che garantiscono quantit\u00e0 e qualit\u00e0 del latte, per un ottimo Parmigiano Reggiano la cui bont\u00e0 viene esaltata dall&#8217;utilizzo di foraggi, per l&#8217;alimentazione delle bovine, provenienti dai loro prati stabili centenari.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Oggi la quinta generazione sta prendendo le redini dell&#8217;azienda con l&#8217;obiettivo di migliorare ulteriormente il benessere degli animali e la sostenibilit\u00e0 delle produzioni agricole ad essi destinata.<\/p>\n<figure id=\"attachment_246\" aria-describedby=\"caption-attachment-246\" style=\"width: 498px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-246\" src=\"http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20200315_192559-e1585900958783-1024x611.jpg\" alt=\"\" width=\"498\" height=\"297\" srcset=\"http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20200315_192559-e1585900958783-1024x611.jpg 1024w, http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20200315_192559-e1585900958783-300x179.jpg 300w, http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20200315_192559-e1585900958783-768x459.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 498px) 100vw, 498px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-246\" class=\"wp-caption-text\"><strong>&#8220;La nuova vitellaia&#8221;<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_240\" aria-describedby=\"caption-attachment-240\" style=\"width: 225px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-240 size-medium\" src=\"http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/IMG_20200321_125418-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/IMG_20200321_125418-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.latteriavalle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/IMG_20200321_125418-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-240\" class=\"wp-caption-text\"><strong>&#8220;Bovine in attesa del parto&#8221;<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Risale al 1953 la costruzione della prima stalla a Levizzano di Baiso, costruita da Annibale insieme al figlio Sergio rispettivamente nonno \u00e8 padre di Pietro, Stefano e Paolo, attuali titolari dell&#8217;allevamento Capieste. 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